Selon nos informations, le célèbre restaurant Lasserre (Paris, 8e arr.) serait actuellement sur le marché. Reste à savoir qui va récupérer ce joyau vieillissant mais qui reste prometteur.

Décidément, la vie de palace n’est pas de tout repos. Après notre enquête sur le Bristol Paris et les mésaventures du couple Imbert et Delahaye au Plaza Athénée, voilà que l’Hôtel de Crillon prend la lumière – très crue – dans une enquête du journal Libération. Du lourd.

La Scène Thélème, table étoilée dirigée par le chef Rudy Langlais, ne va pas rouvrir ses portes après la pause estivale en raisons de graves soucis financiers et de la perte du bail.

Que s’est-il passé pendant que vous regardiez la fumée des incendies au loin et que vous vous refroidissiez en vous régalant d’une bonne glace artisanale ? Bouillantes a listé les 18 grandes informations de l’été.

Changement à venir côté cuisine chez Ducasse Baccarat. Bouillantes vous dévoile le nom du nouveau chef exécutif.

Nouvelle donne culinaire pour le restaurant étoilé parisien Aldéhyde après le départ du chef Youssef Marzouk.

Le duo Irene et Frédéric Molina a décidé d’arrêter l’aventure du Moulin de Léré, situé dans le petit village de Vailly, en Haute-Savoie, pour mieux se concentrer sur leur grand projet.