Rechercher
Fermer ce champ de recherche.

Osteria Ferrara (Paris, 11e arr.) : l’Italie droite dans sa Botte

Comptoir, bois, carrelage ancien, banquette et accent italien : bienvenue à l’Osteria Ferrara, institution de la Botte posée depuis de nombreuses années dans ce gourmand onzième arrondissement parisien. Le chef sicilien Fabrizio Ferrara continue de balancer de belles assiettes, à l’image de ces parfaits « ravioli farcis à la polenta et taleggio, champignons du moment et jus de viande, parmesan 24 mois d’affinage ». Le vin italien, choisi par le sommelier, fut descendu à grande vitesse. L’Osteria file toujours bien droit sur les rails de la cuisine italienne généreuse. 

___

Pratique | 7 rue du Dahomey, Paris 11e arr. | 0143716769 | Site Internet

LES DERNIERS ARTICLES

OPINION