Vers une fermeture définitive de l’Auberge des Glazicks d’Olivier Bellin ?

Le restaurant doublement étoilé L’Auberge des Glazicks (Plomodiern, 29) d’Olivier Bellin a fermé ses portes à la clientèle extérieure de l’hôtel depuis quelques jours. Le chef breton a confié à Bouillantes qu’il se donne l’été pour réfléchir à la suite. Il n’exclut pas, à 55 ans, de mettre un terme définitif à l’aventure.