Le pop-up Cinquante du chef Hugo Riboulet signé Carrefour et Promocash : un bon coup (marketing) ou un coup dur (pour la restauration) ?

Un pop-up bistronomique à Paris signé Hugo Riboulet, vainqueur de l’émission Top Chef 2023, la bonne affaire pour pas cher. La communication fut savamment orchestrée. Mais tout n’avait pas été dit : les produits proposés dans l’assiette viennent de chez… Carrefour. Un coup marketing qui questionne et dérange.