Le titre-restaurant poursuit sa route dans les supermarchés

Il porte toujours aussi mal son nom. Le « titre-restaurant » pourra être utilisé pour faire ses courses au supermarché après le 1er janvier 2027. C’est ce qu’a annoncé la ministre du commerce et des petites et moyennes entreprises, Véronique Louwagie, le 17 juin dernier. « Deux points sont décidés : la pérennisation du dispositif pour les produits non directement consommables et la dématérialisation » des titres-restaurant, a déclaré la ministre au quotidien Ouest-France. Cette dématérialisation complète sera effective au 1er janvier 2027. 

Seule concession accordée au secteur de la restauration qui crie au scandale : la possible instauration d’un double plafond. Autrement dit, le ticket aurait plus de valeur s’il est utilisé dans un restaurant. Ce point est pris « très au sérieux » par la ministre qui tempère immédiatement sa position en expliquant qu’il faut préalablement « vérifier sa faisabilité juridique ». C’est pas gagné.

LA PLATEFORME BOUILLANTES

LES INFOS EXPRESS

06 juillet | Après Prunier, L’Auberge Bressane et, dernièrement, le Lucas Carton, le groupe Lapérouse Holding, du duo Benjamin Patou et Antoine Arnault, ont mis la main sur le Relais Louis XIII (Paris, 6e arr.), ex-table du chef Manuel Martinez, doublement étoilée jusqu’en 2006. 

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06 juillet | Le cuisinier Sébastien Richard a annoncé la création, aux cotés de Samuel Mougin, du mouvement TERRE. Ce mouvement « rassemble des actrices et acteurs du vivant : producteurs, restaurateurs, acteurs de la restauration collective, chercheurs, artisans du goût, collectivités, structures de l’ESS et citoyens engagés, unis par une conviction commune : une alimentation saine, durable et éthique n’est pas un luxe, c’est une nécessité ».

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