Alan Taudon à l’Hôtel de Crillon : qu’est-il allé faire dans cette galère ? 

Il rêvait d’un joli restaurant plein d’étoiles dans une adresse parisienne mythique, le voilà à attendre le chaland et patienter dans un climat délétère. Le chef Alan Taudon a-t-il vraiment fait le bon choix en quittant le George V pour rejoindre le Crillon ? Tout le monde en doute. Explications.