Alors que le groupe Korian croule sous les plaintes au pénal, le guide Gault&Millau lui remet un label de « meilleure cuisine » et reconnait publiquement la qualité de sa restauration. Problème : ses inspecteurs sont payés. Quand le Gault&Millau est consultant, juge et partie, il faut reconnaitre que le guide russo-suisse mélange tellement les genres qu’il se place au coeur d’un véritable scandale.
