La Saint-Valentin au restaurant : tragique le 14, magique le 13 et le 15 

Dégradations des 17 et 18 octobre : découvrez les 14 mesures gouvernementales de soutien aux commerçants 

21 octobre 2026

Dangereuses les cuisines professionnelles au gaz ?

21 octobre 2026

Hugo Bourny et Anaïs Bourny Delon rejoignent le groupe LJ Hôtels & Co

21 octobre 2026

Bocuse d’or : thème plateau, équipes finalistes, président d’honneur, liste des lauréats

20 octobre 2026

Le restaurant étoilé Menssa (Bruxelles) du chef Christophe Hardiquest ferme ses portes

19 octobre 2026

Jérôme Bocuse : « J’ai vu la statue de mon père déboulonnée et saccagée par des voyous »

18 octobre 2026

Saccages du samedi 17 octobre : le GHR et l’Umih mettent les mêmes mots sur les maux

18 octobre 2026

Centaurus, un groupe hôtelier à bout de souffle ? 

17 octobre 2026

Le guide Michelin pris la main dans le sac de l’IA pour la rédaction de ses textes 

16 octobre 2026

Benoit Bernard de retour à la Laiterie pour « du gastro low-cost »

16 octobre 2026

Élections de l’UMIH : des irrégularités et un si petit écart de voix

15 octobre 2026

Boxe, yoga, badminton, jardinage ou prière : à la découverte des exutoires des chefs

14 octobre 2026

Quand l’étoile Michelin dérape en prenant l’accent texan

13 octobre 2026

Fermeture à venir du restaurant Rooster du chef Frédéric Duca

13 octobre 2026

« Peut-on manger une nourriture saine et produite en France à un prix abordable ? » au menu de l’assemblée citoyenne ‘Un commun accord’

13 octobre 2026

Maison Ruggieri : l’émouvante poésie de Martino

12 octobre 2026

Le pourboire digital : t’es gênant toi !

12 octobre 2026

Brice Sannac, candidat à la présidence de l’Umih : « Je suis là pour servir, pas pour me servir »

11 octobre 2026

MOF, Bocuse d’Or et autres concours : sous le capot vernis, un moteur à suspicions et à conflits

10 octobre 2026

Le Gabriel (Bordeaux) a été racheté et va connaitre une nouvelle vie

9 octobre 2026

Lille (Nord) : un restaurant sur deux est un ‘fast food’

9 octobre 2026

Fermeture définitive de La Dame de Pic à Dubaï ?

7 octobre 2026

Comment va la gastronomie en Suisse ? « L’envie n’est plus là »

6 octobre 2026

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Guillaume Sanchez : « Je me pose vraiment la question de la disparition des restaurants une et deux étoiles à terme »

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Alan Taudon à l’Hôtel de Crillon : qu’est-il allé faire dans cette galère ? 

19 septembre 2026