La troisième sélection du guide Michelin Toronto – qui englobe désormais toute la région – a été annoncée le 19 septembre dernier. Quatre tables reçoivent une première étoile : DaNico, Hexagone, The Pine et Restaurant Pearl Morissette. Le guide compte désormais 15 restaurants distingués d’une étoile ; Sushi Masaki Saito reste le seul établissement à deux étoiles. La sélection complète compte exactement 100 tables.
23 juin | Si vous avez la bonne idée de manger au restaurant triplement étoilé Plénitude du chef Arnaud Donckele (Paris, 1er arr.), attention à ne pas se tromper d’adresse. La Défense Arena, immense salle de spectacle située à Nanterre (92) a décidé de changer de nom pour s’appeler…. Plénitude Arena. L’ambiance et l’assiette ne sont pas tout à fait les mêmes.
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22 juin | Le chef Alexandre Mazzia sortira son premier livre intitulé ‘La Flamme’ aux éditions La Martinière, sous la plume de Vérane Frédiani et Franck Ribière. Parution le 16 octobre 2026.
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22 juin | Le 20 juin, lors d’un événement, le consultant Guillaume Gomez a proposé de faire entrer Paul Bocuse au Panthéon, à l’instar de Voltaire, Jean-Jacques Rousseau, Jean Jaurès ou Marie Curie.
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