Diantre, une grève à Monaco, au sein du prestigieux Hôtel de Paris, propriété de la Société des bains de mer (SBM). Des salariés du secteur de la restauration ont fait grève le vendredi 9 mai car ils estiment que leur salaire n’est pas à la hauteur, tout comme la « prime Grand Prix », relative à la course de Formule 1 qui a lieu chaque année en mai dans la principauté.
La direction de la SBM a rapidement dégainé un communiqué de presse qui précise les élément suivants : « Avec près de 4 000€ bruts mensuels pour le personnel au fixe (hors pourboires et primes d’intéressement aux résultats du groupe, et hors « prime Grand Prix » de 420 euros), et un salaire moyen mensuel de 6 200 euros brut pour le personnel à la masse, les revenus perçus par les équipes de l’Hôtel de Paris comptent parmi les plus élevés dans ce secteur d’activité à l’international. »
Pour rappel, l’Hôtel de Paris possède le Grill, la pâtisserie Cédric Grolet et le Louis XV, table triplement étoilée signée Alain Ducasse.
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