Que vaut le restaurant Datil, de la cheffe Manon Fleury ? Bouillant(e)s y est allé manger

Après le Mermoz, Elsa (Monaco) et un passage au Perchoir, la très engagée et très médiatique Manon Fleury a ouvert il y a quelques semaines sa table Datil, à Paris. Derrière le discours et l’image, que vaut réellement la cuisine de Manon Fleury ? Bouillant(e)s y est allé manger.
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LA PLATEFORME BOUILLANTES

LES INFOS EXPRESS

17 mai | Chef’s Table (Netflix) lance son premier festival culinaire du 13 au 16 août à Park City (Utah, Etats-Unis). Près de 70 chefs sont invités, dont Virgilio Martinez, Gaggan Anand ou Pia Leon. Aucun nom de chef français n’a été communiqué pour l’instant. 

17 mai | Le chef Christophe Aribert va ouvrir très prochainement ‘Le Comptoir de la Maison Aribert’ à Grenoble (38). L’ancien couvent de Bernardines proposera un restaurant, un salon de thé, une sandwicherie et une épicerie. Ouverture sept jours sur sept. 

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