Manger vite et bien, pour pas trop cher, voilà un positionnement qui n’a rien de nouveau mais qui se développe encore et toujours. Après notamment le « menu cuisine brève » du Pavyllon de Yannick Alléno, le restaurant Nonos par Paul Pairet (Hôtel de Crillon, Paris) lance le 2 septembre sa formule « Déjeuner express » avec deux formules : e/p ou p/d avec eau et café (65€) et e/p/d (75€).
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13 juin | Le chef Fabien Ferré, à la tête du restaurant trois étoiles La Table du Castellet (83) accueillera le 8 juillet son confrère Yoann Conte, à la tête de la table doublement étoilée éponyme (Veyrier-du-Lac, 74). Le menu à quatre mains, affiché à 420 €, sera servi en huit temps.
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11 juin | Dans la guerre des prix en restauration rapide, après le menu à 5€, voilà le menu à…. 4,95€ chez Quick : deux burgers, une frite et une boisson. L’enseigne lance également deux nouveaux burgers signés de l’opportuniste Norbert Tarayre.
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