Ouverture du Comptoir de Capécure à Boulogne-sur-Mer (62) en collaboration avec Mr Goodfish 14 avril 2026
Un nouveau duo de chefs remplace Kevin Vaubourg et Lucile Routin au Château Les Oliviers de Salettes (Charols, 26) 10 avril 2026
Suspicions de harcèlements, violences et racisme : l’affaire Sébastien Tantot au Maybourne Riviera 9 avril 2026
Sébastien Faramond (La Table de Pavie, 33) : « Nous écrivons à Saint-Émilion une ‘cuisine de vin’ moderne et ambitieuse » 7 avril 2026
Château de Courban (Courban, 21) : après les mercato, les désaccords et les accusations, la vente du domaine ? 6 avril 2026
Lucie Caudrelier, nouvelle directrice générale du Fooding : « Le feeling avant toute chose pour bien choisir sa table » 4 avril 2026
Complément d’enquête « Chefs vraiment top ? » : gloubi-boulga indigeste et sans investigation 2 avril 2026
La Mare aux Oiseaux sur liste noire : Complément d’Enquête et le lycée Jean Drouant en pleine erreur de casting 2 avril 2026
De Brest à Concarneau : le chef Guillaume Pape prépare un nouveau projet gastronomique très ambitieux 1 avril 2026
Huit réflexions sur Les Morainières (Jongieux, 73), nouvelle table triplement étoilée du guide Michelin France 2026 30 mars 2026
Lâchée à Lausanne, Anne-Sophie Pic incarne l’érosion du ‘grand’ chef consultant pourtant toujours soutenu par le Michelin 29 mars 2026
Traite d’enfants, prostitution, lien avec Jeffrey Epstein, affaire DSK : le groupe Accor accusé et acculé 26 mars 2026
Giuliano Sperandio (Le Taillevent, Paris 8e arr.) : « J’ai appris à canaliser ma créativité » 25 mars 2026
Un cruel manque de souffle et d’audace : décryptage en 15 points de la sélection du guide Michelin 2026 17 mars 2026
Carte des promotions : 62 départements sans nouvelles étoiles, des territoires totalement ignorés 16 mars 2026
