Cédric Grolet et le gâteau de mariage de Jeff Bezos

C’est une info dont on se fout totalement mais qui a été publiée par Le Figaro, Il Corriere della Sera, une bonne partie de la presse people et on en passe… Le pâtissier Cédric Grolet a réalisé le gâteau de mariage du couple Jeff Bezos et Lauren Sanchez. La sauterie a eu lieu à Venise comme chacun sait. En revanche, on ne connait pas la composition de la création sucrée, ni même son prix, ce qui n’empêche pas Madame Figaro de parler de « l’un des gâteaux les plus chers de l’histoire ». 

Franchement, des éclairs au chocolat, des macarons et quelques fruits de la passion et le tour était joué. Cela aurait été plus drôle de chroniquer ça qu’un gros gâteau prétentieux riche de superlatifs.

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Photographie | American heritage chocolate

LES INFOS EXPRESS

06 juillet | Après Prunier, L’Auberge Bressane et, dernièrement, le Lucas Carton, le groupe Lapérouse Holding, du duo Benjamin Patou et Antoine Arnault, ont mis la main sur le Relais Louis XIII (Paris, 6e arr.), ex-table du chef Manuel Martinez, doublement étoilée jusqu’en 2006. 

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06 juillet | Le cuisinier Sébastien Richard a annoncé la création, aux cotés de Samuel Mougin, du mouvement TERRE. Ce mouvement « rassemble des actrices et acteurs du vivant : producteurs, restaurateurs, acteurs de la restauration collective, chercheurs, artisans du goût, collectivités, structures de l’ESS et citoyens engagés, unis par une conviction commune : une alimentation saine, durable et éthique n’est pas un luxe, c’est une nécessité ».

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