Cédric Grolet et le gâteau de mariage de Jeff Bezos

C’est une info dont on se fout totalement mais qui a été publiée par Le Figaro, Il Corriere della Sera, une bonne partie de la presse people et on en passe… Le pâtissier Cédric Grolet a réalisé le gâteau de mariage du couple Jeff Bezos et Lauren Sanchez. La sauterie a eu lieu à Venise comme chacun sait. En revanche, on ne connait pas la composition de la création sucrée, ni même son prix, ce qui n’empêche pas Madame Figaro de parler de « l’un des gâteaux les plus chers de l’histoire ». 

Franchement, des éclairs au chocolat, des macarons et quelques fruits de la passion et le tour était joué. Cela aurait été plus drôle de chroniquer ça qu’un gros gâteau prétentieux riche de superlatifs.

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Photographie | American heritage chocolate

LA PLATEFORME BOUILLANTES

LES INFOS EXPRESS

11 juin | Dans la guerre des prix en restauration rapide, après le menu à 5€, voilà le menu à…. 4,95€ chez Quick : deux burgers, une frite et une boisson. L’enseigne lance également deux nouveaux burgers signés de l’opportuniste Norbert Tarayre.  

11 juin | Suite au vote de l’assemblée générale en date du 8 juin, Stéphan Pey, chef de la Feria (Gujan-Mestras, 33), remplace Alain Fontaine au poste de président de l’Association française des maîtres restaurateurs. 

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10 juin | Le restaurant Lily Wang (Paris, 7e arrondissement.) a changé de propriétaire. Il est désormais sous la coupe d’une belle ‘triade’ : Xavier Niel, Laurent de Gourcuff et Pierre-Antoine Capton (Source : Challenges)

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9 juin | Dans le genre ‘classement sorti de nulle part’, le Clover Grill du chef Jean-François Piège (Paris, 1er arr.) décroche la première place du palmarès ‘The World’s Best Steak Restaurants’ en France, et la 53e au niveau mondial. Il attrape la 60e place avec ce même restaurant pour le ‘World’s Best Burger Places’.  

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