Le Royaume-Uni devrait commercialiser dans les tous prochains mois de la viande cultivée en laboratoire. Une autorisation a été accordée pour utiliser du poulet cultivé à partir de cellules animales à destination du secteur de l’alimentation animale. C’est l’entreprise Meatly, spécialisée dans la petfood, qui devrait se lancer les premiers. Selon une étude, 50% des propriétaires de chiens et chats anglais sont prêts à nourrir leur animal de compagnie avec un tel produit. Mieux, ils sont 32% à se dire qu’ils goûteraient bien aussi la viande cultivée. À ce jour, le Royaume-Uni n’a pas encore approuvé ces produits à la consommation humaine, contrairement à Isrtaël, Singapour ou les Etats-Unis.
Aux Etats-Unis justement, la Floride a décidé d’interdire la viande cultivée en laboratoire. Depuis le 1er mai, il est prohibé d’en vendre, d’en distribuer, d’en créer ou d’en posséder. L’Alabama a pris la même décision et d’autres États pourraient suivre, à l’instar de l’Arizona ou du Tennessee. Pour information, la cheffe française Dominique Crenn a reconnu auprès de Bouillantes avoir signé un contrat de partenariat avec une marque qui vend une telle viande, Upside Foods.
