Rendez-vous à la deuxième édition de la Vaisselle des chefs les 7 et 8 février

Acheter de la vaisselle et des objets d’art en provenance de belles tables, voilà le programme de ce rendez-vous qui revient pour une deuxième édition : la Vaisselle des chefs se déroulera à Paris les 7 et 8 février au Césure (Paris, 5e arr.). 

Quelque 20 000 pièces seront mises en vente, en provenance de nombreuses tables : Le Meurice, le Plaza Athénée, le Lucas Carton, les Deux Magots, la Brasserie Bofinger, le Mandarin Oriental Paris et beaucoup d’autres. 

Le parrain de cette deuxième édition est Denis Courtiade, directeur de salle du Plaza Athénée. 

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PratiqueSite Internet de la Vaisselle des chefs

LA PLATEFORME BOUILLANTES

LES INFOS EXPRESS

14 juin | Le label B Corp (Benefit Corporations), porté par l’ONG B Lab, fête ses 20 ans. Le mouvement certifie les entreprises qui agissent dans l’intérêt général, notamment en faveur de l’environnement. À l’occasion de cet anniversaire, B Lab dévoile cinq priorités pour la décennie à venir, parmi lesquelles : « renforcer ses standards de certification », « développer une communauté plus large et plus inclusive » et « faire émerger de nouveaux critères de réussite pour les entreprises et les investisseurs ».

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13 juin | Le chef Fabien Ferré, à la tête du restaurant trois étoiles La Table du Castellet (83) accueillera le 8 juillet son confrère Yoann Conte, à la tête de la table doublement étoilée éponyme (Veyrier-du-Lac, 74). Le menu à quatre mains, affiché à 420 €, sera servi en huit temps.

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