Même Burger King s’acoquine avec le « meilleur chef du monde »

Les frontières entre le snacking, la bistronomie et la gastronomie n’existent plus, ou si peu. En voilà une preuve supplémentaire avec l’arrivée de David Munoz, chef du restaurant Diverxo (Madrid, Espagne), trois étoiles au Bibendum et quatrième au classement du World’s 50 Best Restaurants, chez… Burger King. Il signe trois recettes de burgers inédites qui sont disponibles dans les restaurants de la chaine en France. Et bien sûr, le chef triplement étoilé explique qu’il « a pris un plaisir fou à penser ces recettes (…) Cerise sur le gâteau, c’est super bon. » L’an dernier, c’est le chef Michel Sarran qui avait réalisé des créations spéciales. Un autre style… Burgers « Munoz » à déguster jusqu’au 29 juillet.

LA PLATEFORME BOUILLANTES

LES INFOS EXPRESS

4 juin | Selon plusieurs sources, McDo envisagerait d’imprimer le numéro de la plaque d’immatriculation des voitures qui se présentent au ‘drive’ pour commander ses produits. Cela permettrait de responsabiliser les clients et éviter que les emballages se retrouvent dans la nature. Le Pays de Galles pourrait être le pays test.

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3 juin | « Vuitton ne fera pas d’hôtel » selon Bernard Arnault lui-même. Le 103-111 avenue des Champs-Élysées, imposant chantier de la marque, ne sera donc pas un hôtel comme cela a pu être indiqué mais un immense espace où l’on trouvera du retail, de la restauration et des expositions. Certains privilégiés pourraient néanmoins y dormir. Aucune autre information sur l’offre de restauration à venir. 

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