« Le tarama surfe avec succès sur la tendance apéro et tapas » selon Katerina Milakis (Evi Evane)

Il est omniprésent, en grande surface et en restauration. Pourquoi cette recette simple et populaire s’impose partout ? La réponse de la co-gérante de la marque Evi Evane, Katerina Milakis.
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