« L’audace et la pertinence » soulignées par le guide Michelin va prendre fin : le chef Balthazar Gonzalez a annoncé sur les réseaux sociaux la fermeture de son restaurant étoilé Hedone (Toulouse). « Toute histoire a une fin, celle de l’Hedone sera le jeudi 20 Février. Ces sept années ont été riches en plaisirs, en partage et en émotions… Mes différentes équipes et moi-même garderons un souvenir extraordinaire de cette belle aventure. Au plaisir de vous (re)voir une dernière fois à ma table. »
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Pratique | Lien vers le site du restaurant Hedone
