Cocorico pour les Bistrots et Cafés de France

16/12/2024
Franck Pinay-Rabaroust

L’Association du rayonnement français a remis son Grand Prix aux Bistrots et Cafés de France, structure associative dirigée par le restaurateur Alain Fontaine. « La France rayonne à un point que parfois nous n’imaginons pas, on ne se rend pas toujours compte à quel point la France focalise les attentions dans tous les domaines. Cet événement nous rappelle cette immense fierté », a déclaré notre première dame non démissionnaire Brigitte Macron. Cocorico.

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Pratique | Lien vers le site de l’association Bistrots et Cafés de France

LES INFOS EXPRESS

06 juillet | Après Prunier, L’Auberge Bressane et, dernièrement, le Lucas Carton, le groupe Lapérouse Holding, du duo Benjamin Patou et Antoine Arnault, ont mis la main sur le Relais Louis XIII (Paris, 6e arr.), ex-table du chef Manuel Martinez, doublement étoilée jusqu’en 2006.

06 juillet | Le cuisinier Sébastien Richard a annoncé la création, aux cotés de Samuel Mougin, du mouvement TERRE. Ce mouvement « rassemble des actrices et acteurs du vivant : producteurs, restaurateurs, acteurs de la restauration collective, chercheurs, artisans du goût, collectivités, structures de l’ESS et citoyens engagés, unis par une conviction commune : une alimentation saine, durable et éthique n’est pas un luxe, c’est une nécessité ».

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