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Christophe Hay au Château de Chambord pour le diner de gala du Michelin

Dans le cadre des événements liés à l’annonce de la nouvelle sélection du guide Michelin France 2024, un repas exceptionnel sera donné le dimanche soir dans le sublime cadre du Château de Chambord (Loir-et-Cher). Le chef doublement étoilé Christophe Hay (Restaurant Christophe Hay Fleur de Loire, Blois) signera le diner, accompagné par les élèves des écoles hôtelières de la région. Sont conviés à ce diner les chefs deux et trois étoiles français ainsi qu’une sélection de médias nationaux et internationaux. 

L’annonce de la sélection du guide Michelin France 2024 démarrera le lundi 18 mars, à 17h. La cérémonie sera retransmise sur YouTube et Facebook. 

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LES INFOS EXPRESS

23 juin | Si vous avez la bonne idée de manger au restaurant triplement étoilé Plénitude du chef Arnaud Donckele (Paris, 1er arr.), attention à ne pas se tromper d’adresse. La Défense Arena, immense salle de spectacle située à Nanterre (92) a décidé de changer de nom pour s’appeler…. Plénitude Arena. L’ambiance et l’assiette ne sont pas tout à fait les mêmes. 

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22 juin | Le chef Alexandre Mazzia sortira son premier livre intitulé ‘La Flamme’ aux éditions La Martinière, sous la plume de Vérane Frédiani et Franck Ribière. Parution le 16 octobre 2026. 

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22 juin | Le 20 juin, lors d’un événement, le consultant Guillaume Gomez a proposé de faire entrer Paul Bocuse au Panthéon, à l’instar de Voltaire, Jean-Jacques Rousseau, Jean Jaurès ou Marie Curie. 

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