Le chef triplement étoilé Christopher Coutanceau, à la tête du restaurant rochelais éponyme, a été nommé président d’honneur des épreuves du Bocuse d’Or France. « En tant que Président d’Honneur de la sélection France du Bocuse d’Or, il aura à cœur de soutenir les candidats tout au long de l’événement, de participer à la dégustation de leurs créations, d’être un ambassadeur de la gastronomie pour le Bocuse d’Or et d’inspirer les futures générations de chefs qui participeront au concours » peut-on lire sur son profil Instagram.
Les épreuves se dérouleront le 21 octobre prochain à la Maison de la Mutualité (Paris, 5e arr.)
