Charlotte Langrand (JDD, Europe 1) : « La presse écrite n’est pas morte : elle conserve une vraie importance auprès de ces chefs qui comprennent que prendre le temps de s’exprimer permet d’aborder des sujets en profondeur »

Journaliste ‘food’ du JDD, chroniqueuse sur Europe 1 à la Table des Bons Vivants, Charlotte Langrand s’est imposée en quelques années comme l’une des figures majeures du journalisme culinaire. Elle aborde chaque semaine sa page dédiée à la cuisine avec le pragmatisme d’une journaliste qui a écrit pendant plus de dix années dans l’énergie de l’actualité chaude et ne cache pas son admiration pour la créativité des chefs.