Le Domaines Les Crayères (Reims), propriété du groupe Gardinier, a lancé depuis quelques mois un important projet de création et de rénovation. Nommé « projet Diane », il comprend la création d’un spa de 1500m2, la rénovation des jardins et des chambres existantes et la construction d’une « orangerie » (qui n’aura jamais vu une orange donc…) qui proposera quatre suites. Une villa de 300m2 est également prévue. Fin des travaux en 2026.
Du côté de la table, le chef Christophe Moret, qui a pris la suite de Philippe Mille, a miraculeusement conservé les deux étoiles du Parc en 2025.
_
Pratique | Lien vers le site Internet
