Quand le cocktail prend (de) la bouteille

Si l’idée de proposer des cocktails embouteillés n’est plus une idée neuve, l’exercice a connu des fortunes diverses, entre la méconnaissance du public, des contraintes techniques peu maitrisées ou des recettes trop éloignées du goût originel. Aujourd’hui, le marché propose d’authentiques boissons de qualité en format bouteille. Bouillant(e)s a sélectionné quelques références dignes d’êtres glissées sous le sapin (ou dans son bar).