La Maison Elysée : pâtisserie présidentielle signée Desvignes, Hsing et Ducasse

Cet été, il n’y a pas eu que les JO pour ravir les Parisiens et les touristes. Un autre événement a eu lieu : l’ouverture de Maison Elysée, au 88 Faubourg Saint-Honoré, en face du palais du même nom. Outre un musée et une boutique au rez-de-chaussée, les gourmands se rendront au premier étage pour y découvrir un café où l’on peut déguster quelques sucreries réalisées par le chef de l’Elysée, Fabrice Desvignes, le pâtissier Lun-Yi Hsing et le roi du « palais » Alain Ducasse qui y a placé ses chocolats et ses biscuits républicains. À déguster : flan vanille pompadour, gâteau de Savoie Eugénie, tarte au chocolat « Escalier de l’Empereur » ou charlotte corrézienne en hommage à Jacques Chirac et François Hollande. Rien en revanche « en hommage » à Nicolas Sarkozy. Et encore moins à Emmanuel Macron qui a pourtant inauguré l’adresse le 24 juillet dernier. 

_____

PratiqueLien vers le site Internet

LES INFOS EXPRESS

23.08 | Après plusieurs mois de retard, le restaurant Pavyllon, « restaurant école de Yannick Alléno et l’Institut Lyfe », situé place Bellecour à Lyon (2e arr.), ouvrira ses portes le 8 septembre prochain. 

19.08 | La 16e édition du Marché des producteurs, organisé par le Domaine des Crayères (Reims, 51) se déroulera les 19 et 20 septembre. Une quarantaine de producteur et quelque 6 000 visiteurs sont attendus. 

18.08 | La soirée annuelle du Gault et Millau se déroulera le lundi 9 novembre prochain au Carrousel du Louvre (Paris, 1er arr.). Le diner sera signé par le chef Jérôme Banctel. Comme le guide a besoin d’argent, il met pour la première fois ses tables à vendre. A votre bon coeur s’il vous plait. 

_

Tous les « express » sont à lire uniquement sur notre newsletter abonné(e) ‘La Matinale de 8h30’ | Abonnez-vous

LES DERNIERS ARTICLES