Trois étoiles
Paris 8e arr. | Le Gabriel – La Réserve Paris (Ile-de-France)
Le Castellet (83) | La Table du Castellet (Provence-Alpes-Côte d’Azur)
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Deux étoiles
Annecy (74) | Maison Benoît Vidal | Auvergne-Rhône-Alpes
Courchevel (73) | Sylvestre Wahid – Les Grandes Alpes | Auvergne-Rhône-Alpes
Saint-Grégoire (35) | Maison Ronan Kervarrec | Bretagne
Paris 7e | Le Jules Verne | Ile-de-France
Paris 8e | Maison Ruggieri | Ile-de-France
Paris 8e | L’Orangerie | Ile-de-France
Bonnieux (84) | Le Mas Les Eydins | Provence-Alpes-Côte d’Azur
Monaco | Les Ambassadeurs by Christophe Cussac
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Une étoile
Châtel-Guyon (63) | L’Impulsif | Auvergne-Rhône-Alpes
La Clusaz (74) | Le Cin5 – Au Cœur du Village | Auvergne-Rhône-Alpes
Courchevel (73) | Alpage | Auvergne-Rhône-Alpes
Hauteluce (73) | Mont Blanc Restaurant & Goûter | Auvergne-Rhône-Alpes
Lucinges (74) | L’Auberge de Lucinges | Auvergne-Rhône-Alpes
Lyon (69) | L’Atelier des Augustins | Auvergne-Rhône-Alpes
Lyon (69) | Burgundy by Matthieu | Auvergne-Rhône-Alpes
Poncin (01) | AinTimiste | Auvergne-Rhône-Alpes
Le Puy-en-Velay (43) | Le Chamarlenc | Auvergne-Rhône-Alpes
Port-Lesney (39) | Maison Rosella par Francesco Di Marzio | Bourgogne-France-Comté
Lorient (56) | Louise | Bretagne
Névez (29) | Ar Men Du | Bretagne
Saché (37) | Auberge du XIIème Siècle | Centre-Val de Loire
Olmeto (2A) | La Verrière | Corse
Montenach (57) | Le K | Grand Est
Saint-Omer (62) | Bacôve | Hauts-de-France
Trosly-Loire (02) | Auberge de la Grive | Hauts-de-France
Paris 1er | Espadon | Ile-de-France
Paris 1er | Nhome | Ile-de-France
Paris 1er | Le Tout-Paris |
Paris 2e | Sushi Yoshinoga | Ile-de-France
Paris 3e | Datil | le-de-France
Paris 7e | Hémicycle | Ile-de-France
Paris 8e | Galanga | Ile-de-France
Paris 8e | Maison Dubois | Ile-de-France
Paris 8e | Onor | Ile-de-France
Paris 11e | Géosmine | Ile-de-France
Paris 15e | Chakaiseiki Akiyoshi | Ile-de-France
Paris 16e | Blanc | Ile-de-France
Villeneuve-le-Comte (77) | La Vieille Auberge | Ile-de-France
Altillac (19) | Cueillette
Arès (33) | Nacre
Saint-Léon-sur-Vézère (24) | Le Petit Léon
Bélesta (66) | La Coopérative – Domaine Riberach | Occitanie
Béziers (34) | Calice | Occitanie
Collias (30) | Château de Collias | Occitanie
Conques-en-Rouergue (12) | Émilie & Thomas – Moulin de Cambelong | Occitanie
Lavalette (31) | Auberge de la Forge | Occitanie
Rodez (12) | Restaurant Hervé Busset | Occitanie
Sabran (30) | Le Cèdre de Montcaud | Occitanie
Saint-Cyprien (66) | L’Almandin | Occitanie
Saint-Hilaire-de-Brethmas (30) | Le Saint Hilaire | Occitanie
Toulouse (31) | SEPT | Occitanie
Villeneuve-lès-Avignon (30) | Le Prieuré | Occitanie
Calas-Cabriès (13) | La Bastide Bourrelly – Mathias Dandine | Provence-Alpes-Côte d’Azur
Lauris (84) | Le Champ des Lunes | Provence-Alpes-Côte d’Azur
Mandelieu-la-Napoule (06) | Bessem | Provence-Alpes-Côte d’Azur
Mane (04) | Le Feuillée – Le Couvent des Minimes | Provence-Alpes-Côte d’Azur
Nice (06) | ONICE | Provence-Alpes-Côte d’Azur
Nice (06) | Racines – Bruno Cirino | Provence-Alpes-Côte d’Azur
Le Puy-Sainte-Réparade (13) | La Table de l’Orangerie – Château de Fonscolombe | Provence-Alpes-Côte d’Azur
Saint-Tropez (83) | La Terrasse – Cheval Blanc St-Tropez | Provence-Alpes-Côte d’Azur
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Les étoiles vertes
Ligré (37) | Les Jardiniers
Bermicourt (62) | La Cour de Rémi
Paris 16e | Bellefeuille – Saint James Paris
Dirac (16) | Domaine du Châtelard
Narbonne (11) | L’Art de Vivre
Perpignan (66) | La Galinette
Quint-Fonsegrives (31) | En Pleine Nature
Saint-Hilaire-de-Brethmas (30) | Le Saint Hilaire
Moustiers-Sainte-Marie (04) | La Bastide de Moustiers
