Guy Savoy toujours en tête de Liste ? 

Ce lundi 24 novembre, le plus ridicule et inique des classements, La Liste, va annoncer son classement annuel. Depuis sa création en 2015, le restaurant Guy Savoy, très proche des fondateurs de cette triste mascarade, conserve la première place, en dépit de la perte de sa troisième étoile en 2023. Pour éviter que le copinage et les petits arrangements avec le fumeux algorithme dont personne n’a jamais vu la moindre ligne de code, les organisateurs ont transformé leur classement en école des fans de la gastronomie. L’an dernier, neuf restaurants trustaient la première place. Qui dit mieux ? 

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LA PLATEFORME BOUILLANTES

LES INFOS EXPRESS

17 mai | Chef’s Table (Netflix) lance son premier festival culinaire du 13 au 16 août à Park City (Utah, Etats-Unis). Près de 70 chefs sont invités, dont Virgilio Martinez, Gaggan Anand ou Pia Leon. Aucun nom de chef français n’a été communiqué pour l’instant. 

17 mai | Le chef Christophe Aribert va ouvrir très prochainement ‘Le Comptoir de la Maison Aribert’ à Grenoble (38). L’ancien couvent de Bernardines proposera un restaurant, un salon de thé, une sandwicherie et une épicerie. Ouverture sept jours sur sept. 

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