Guy Savoy toujours en tête de Liste ? 

Ce lundi 24 novembre, le plus ridicule et inique des classements, La Liste, va annoncer son classement annuel. Depuis sa création en 2015, le restaurant Guy Savoy, très proche des fondateurs de cette triste mascarade, conserve la première place, en dépit de la perte de sa troisième étoile en 2023. Pour éviter que le copinage et les petits arrangements avec le fumeux algorithme dont personne n’a jamais vu la moindre ligne de code, les organisateurs ont transformé leur classement en école des fans de la gastronomie. L’an dernier, neuf restaurants trustaient la première place. Qui dit mieux ? 

_

Sur le même sujetLa Liste 2025 : un business as usual toujours plus ridiculeAvec 15 gâteaux « de mariage » par an, tu deviens « le chef le plus créatif du monde » selon La ListeGuy Savoy, marionnette de La Liste et du Michelin

LES INFOS EXPRESS

06 juillet | Après Prunier, L’Auberge Bressane et, dernièrement, le Lucas Carton, le groupe Lapérouse Holding, du duo Benjamin Patou et Antoine Arnault, ont mis la main sur le Relais Louis XIII (Paris, 6e arr.), ex-table du chef Manuel Martinez, doublement étoilée jusqu’en 2006. 

_

06 juillet | Le cuisinier Sébastien Richard a annoncé la création, aux cotés de Samuel Mougin, du mouvement TERRE. Ce mouvement « rassemble des actrices et acteurs du vivant : producteurs, restaurateurs, acteurs de la restauration collective, chercheurs, artisans du goût, collectivités, structures de l’ESS et citoyens engagés, unis par une conviction commune : une alimentation saine, durable et éthique n’est pas un luxe, c’est une nécessité ».

_

Tous les « express » sont à lire uniquement sur notre newsletter abonné(e) ‘La Matinale de 8h30’ | Abonnez-vous

LES DERNIERS ARTICLES