Fermeture du dernier Hard Rock Café à Paris (9e arr.)

Après les fermetures à Nice (octobre 2023), puis à Lyon (janvier 2024), c’est au tour de l’emblématique adresse des Grands Boulevards parisiens de mettre la clé sous la porte : le groupe Hard Rock Café n’existe plus en France. 

Depuis 33 ans, le Hard Rock Café Paris proposait une cuisine américaine dans un cadre très rock, deux éléments qui avaient fait le succès de l’enseigne dans les années 80-90 en France. La chaine de restauration, présente à travers le monde, est née à Londres en 1971. L’adresse, en difficultés financières, salariait 90 personnes. 

LA PLATEFORME BOUILLANTES

LES INFOS EXPRESS

14 juin | Le label B Corp (Benefit Corporations), porté par l’ONG B Lab, fête ses 20 ans. Le mouvement certifie les entreprises qui agissent dans l’intérêt général, notamment en faveur de l’environnement. À l’occasion de cet anniversaire, B Lab dévoile cinq priorités pour la décennie à venir, parmi lesquelles : « renforcer ses standards de certification », « développer une communauté plus large et plus inclusive » et « faire émerger de nouveaux critères de réussite pour les entreprises et les investisseurs ».

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13 juin | Le chef Fabien Ferré, à la tête du restaurant trois étoiles La Table du Castellet (83) accueillera le 8 juillet son confrère Yoann Conte, à la tête de la table doublement étoilée éponyme (Veyrier-du-Lac, 74). Le menu à quatre mains, affiché à 420 €, sera servi en huit temps.

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