L’ex-député Christopher Weissberg, qui occupe désormais les fonctions de directeur du développement à l’international du groupe Bertrand, vient d’intégrer le bureau exécutif du GHR, le groupement des hôtelleries et restaurants de France. Certains se souviennent de lui lorsqu’il était rapporteur de la proposition de loi sur le « non fait maison », un projet qu’il n’a pas porté avec une très grande conviction.
Top Chef et guide Michelin : cohérence ou incohérence d’une alliance aux allures de mariage
30 janvier 2025
Une alliance inédite, avec des nouveautés inattendues comme le « coup de coeur » des inspecteurs ou l’étoile dite « éphémère », la création de deux restaurants, etc. Que sait-on précisément de ce rapprochement et est-ce cohérent pour les deux entités que sont Top Chef et le guide Michelin ? Réponses.
