Château de Courban (Courban, 21) : après les mercato, les désaccords et les accusations, la vente du domaine ?

06/04/2026
Franck Pinay-Rabaroust

Trois chefs en trois années, la cheffe pâtissière Saé Hasegawa qui s’en va, et une salle qui souffre : que se passe-t-il derrière les murs du Château de Courban ? La direction d’un côté et les équipes en salle comme en cuisine de l’autre, les histoires diffèrent totalement. D’après nos informations, le Château aurait même été vendu cet hiver, ce que conteste là encore le directeur Frédéric Vandendriessche. Enquête.

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