Périgueux fait son « Festival du livre gourmand » du 17 au 19 novembre

Pendant trois jours, du 17 au 19 novembre, la ville de Périgueux (Dordogne) revendique son statut de « capitale de la gourmandise » en organisant son festival annuel du livre gourmand. Rencontres, débats, démonstrations et dédicaces rythmeront le festival qui aura cette année pour parrain le chef Olivier Roellinger. « Bien manger à tous les âges » sera le thème chapeau du festival. 

L’an dernier, le festival avait accueilli plus de 18 000 personnes. 

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PratiqueLien vers le programme complet du festival

LA PLATEFORME BOUILLANTES

LES INFOS EXPRESS

06 juillet | Après Prunier, L’Auberge Bressane et, dernièrement, le Lucas Carton, le groupe Lapérouse Holding, du duo Benjamin Patou et Antoine Arnault, ont mis la main sur le Relais Louis XIII (Paris, 6e arr.), ex-table du chef Manuel Martinez, doublement étoilée jusqu’en 2006. 

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06 juillet | Le cuisinier Sébastien Richard a annoncé la création, aux cotés de Samuel Mougin, du mouvement TERRE. Ce mouvement « rassemble des actrices et acteurs du vivant : producteurs, restaurateurs, acteurs de la restauration collective, chercheurs, artisans du goût, collectivités, structures de l’ESS et citoyens engagés, unis par une conviction commune : une alimentation saine, durable et éthique n’est pas un luxe, c’est une nécessité ».

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