Le coup de gueule de Jacques Marcon : « J’ai honte de vivre en Haute-Loire, département dont vous êtes sénateur ! » 14 juillet 2025
Conjoncture : après la restauration traditionnelle, la restauration rapide s’inquiète 14 juillet 2025
Charles Guillou (Goustut, Capbreton) : « J’ai vu que la cuisine était genrée dès l’école hôtelière » 9 juillet 2025
Benjamin Patou et Antoine Arnault mettent la main sur le restaurant Prunier (Paris, 16e arr.) 8 juillet 2025
Lionel Levy va devenir le chef exécutif d’un nouveau projet haut de gamme sur la Côte d’Azur 30 juin 2025
Faire payer un supplément pour un nombre de convives différent de celui de la réservation ? Et pourquoi pas ! 30 juin 2025
Le RN veut inscrire les bistrots et cafés français au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco 30 juin 2025
Faire payer un supplément pour un nombre de convives différent de celui de la réservation ? Et pourquoi pas ! LIRE L'ARTICLE
Opération « sauvegarde des trois étoiles » à l’Ambroisie avec l’arrivée de Shintaro Awa LIRE L'ARTICLE
Thierry Marx et l’agroalimentaire : une relation naïve et fautive au pays de la gastronomie ? LIRE L'ARTICLE
