C’est la triste histoire d’un pizzaïolo qui devient champion du monde de la pizza (en duo) à Menton le 5 novembre et qui, dix jours plus tard, vendredi 15 novembre, annonce sur les réseaux sociaux la fermeture de son établissement, La Main à la pâte, situé à Trégunc, dans le Finistère.
Dans son message posté sur Facebook, Cyrille Auffret donne une explication… étonnante. « Nous le savions déjà depuis un moment que la pizzeria n’était pas en forme à cause de tous nos problèmes avec les distributeurs. Mais aujourd’hui, on peut le dire, les distributeurs nous ont tués ! » Le pizzaïolo ajoute que les charges des cinq distributeurs « qui ne fonctionnent plus du tout depuis août et qui marchent un jour sur deux depuis septembre l’année dernière » a coulé l’entreprise. Cyrille Auffret a annoncé qu’il allait prendre un peu de repos, avec sa compagne et ses deux filles, avant de « rebondir ».
La Main à la Pâte avait ouvert en février 2020.
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Photographie | Christopher Farrugia
