Après Singapour et Megève, Anne-Sophie Pic ferme son restaurant doublement étoilé de Londres. Avant Paris ?

Le restaurant étoilé Menssa (Bruxelles) du chef Christophe Hardiquest ferme ses portes

19 octobre 2026

Jérôme Bocuse : « J’ai vu la statue de mon père déboulonnée et saccagée par des voyous »

18 octobre 2026

Saccages du samedi 17 octobre : le GHR et l’Umih mettent les mêmes mots sur les maux

18 octobre 2026

Centaurus, un groupe hôtelier à bout de souffle ? 

17 octobre 2026

Le guide Michelin pris la main dans le sac de l’IA pour la rédaction de ses textes 

16 octobre 2026

Benoit Bernard de retour à la Laiterie pour « du gastro low-cost »

16 octobre 2026

Élections de l’UMIH : des irrégularités et un si petit écart de voix

15 octobre 2026

Boxe, yoga, badminton, jardinage ou prière : à la découverte des exutoires des chefs

14 octobre 2026

Quand l’étoile Michelin dérape en prenant l’accent texan

13 octobre 2026

Fermeture à venir du restaurant Rooster du chef Frédéric Duca

13 octobre 2026

« Peut-on manger une nourriture saine et produite en France à un prix abordable ? » au menu de l’assemblée citoyenne ‘Un commun accord’

13 octobre 2026

Maison Ruggieri : l’émouvante poésie de Martino

12 octobre 2026

Le pourboire digital : t’es gênant toi !

12 octobre 2026

Brice Sannac, candidat à la présidence de l’Umih : « Je suis là pour servir, pas pour me servir »

11 octobre 2026

MOF, Bocuse d’Or et autres concours : sous le capot vernis, un moteur à suspicions et à conflits

10 octobre 2026

Le Gabriel (Bordeaux) a été racheté et va connaitre une nouvelle vie

9 octobre 2026

Lille (Nord) : un restaurant sur deux est un ‘fast food’

9 octobre 2026

Fermeture définitive de La Dame de Pic à Dubaï ?

7 octobre 2026

Comment va la gastronomie en Suisse ? « L’envie n’est plus là »

6 octobre 2026

MOF Cuisine : enquête sur le trouble col bleu-blanc-rouge

5 octobre 2026

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Quand la rédactrice en chef du magazine Michelin fait du consulting pour les hôtels et les restaurants

28 septembre 2026

Fin de la collaboration entre Marc Haeberlin et la Brasserie Les Haras (Strasbourg)

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26 septembre 2026

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26 septembre 2026

Guillaume Sanchez : « Je me pose vraiment la question de la disparition des restaurants une et deux étoiles à terme »

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Paul Pairet : « Il faut bien définir le ‘fine dining’ pour comprendre qu’il ne disparaitra jamais »

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