Encore un article sur les concours et leurs dérives. Il faut dire qu’elles sont nombreuses, très nombreuses même. Elles prolifèrent comme des bactéries, tout comme le nombre de ‘championnat du monde’ de telle ou telle préparation culinaire. Bien sûr, il y a du bon à se réunir, à manger, à tester des recettes souvent issues de la longue tradition culinaire français.
Mais par-delà la question délicate de l’exercice de la notation (qui note, sur quels critères, sur quelles connaissances ?) se pose la question de la légitimité des titres remis. Est-ce bien raisonnable de décerner un titre de ‘champion du monde’ alors qu’il n’y a que des nationaux ou presque ? Là encore, certains diront que c’est avec un titre ronflant que l’on fera venir des Japonais, des Américains, des Norvégiens et d’autres. Mais il n’en demeure pas moins qu’il y a mensonge sur l’intitulé. Alors quand en plus on en vient à inventer des nationalités et ajouter des pays participants imaginaires sur un col dit ‘champion du monde’, il y a vraiment de quoi être interpellé. Et, pour le bien de tous, réclamer un minimum d’éthique. À quand une charte commune ?
_____
Sur le même sujet
_____
Photographie
Michael Fousert
