Léone bistro et vins (Nimes) : repaire nature

C’est le genre de table à la cool que l’on veut pas trop loin de chez soi. Pour y engouffrer une belle assiette de bresaola, un voluptueux toast au taleggio et poire confite, des gnocchi de pomme de terre divin ou un poulpe d’une rare générosité, mais aussi se délecter d’une belle offre de vins à petits prix et, encore, du clin d’oeil du patron qui a tout compris du service en salle et de la séduction bien pensée. Que ce soit dans la salle façon bistrot ou dans la mini courette intérieure, on se régale dans la pure simplicité du produit, parfois joliment cuisiné. Un repaire dangereux pour celles et ceux qui se laissent aller facilement à table. 

___

Pratique | 3 rue de l’Horloge, Nimes | 0761871767 | Site InternetCompte Instagram

LES INFOS EXPRESS

06 juillet | Après Prunier, L’Auberge Bressane et, dernièrement, le Lucas Carton, le groupe Lapérouse Holding, du duo Benjamin Patou et Antoine Arnault, ont mis la main sur le Relais Louis XIII (Paris, 6e arr.), ex-table du chef Manuel Martinez, doublement étoilée jusqu’en 2006. 

_

06 juillet | Le cuisinier Sébastien Richard a annoncé la création, aux cotés de Samuel Mougin, du mouvement TERRE. Ce mouvement « rassemble des actrices et acteurs du vivant : producteurs, restaurateurs, acteurs de la restauration collective, chercheurs, artisans du goût, collectivités, structures de l’ESS et citoyens engagés, unis par une conviction commune : une alimentation saine, durable et éthique n’est pas un luxe, c’est une nécessité ».

_

Tous les « express » sont à lire uniquement sur notre newsletter abonné(e) ‘La Matinale de 8h30’ | Abonnez-vous

LES DERNIERS ARTICLES