Selon l’enquête annuelle de l’Association française des maitres restaurateurs (AFMR), l’été 2024 n’a pas été positif pour les professionnels de la restauration.
À peine 5% des répondants considèrent que les JO ont eu un impact positif sur leur activité, contre 44% d’entre eux qui jugent que la saison a été « mauvaise » ou « très mauvaise ».
Selon cette enquête, le chiffre d’affaires du secteur de la restauration a baissé de 7%. Des chiffres à prendre avec beaucoup de précaution au regard de l’étroitesse du panel.
