TGV Atlantique : c’est Inoui, c’est Solato

Alors que les vacanciers par millions regrettent encore et toujours la piètre qualité des petits plats signés Thierry Marx et consorts servis à grande vitesse, la compagnie ferroviaire a récemment annoncé la vente des glaces de la marque Solato sur les TGV Inoui qui desservent la façade atlantique (Hendaye, Toulouse, Brest, Quimper, Le Croisic, Les Sables d’Olonne). 

Les glaces sont réalisées à la demande dans le train. Trois saveurs : glace vanille, sorbet mangue, glace citron-mascarpone. La compagnie annonce qu’il s’agit d’une « exclusivité mondiale à bord d’un train ». À déguster jusqu’au 31 août. 

LA PLATEFORME BOUILLANTES

LES INFOS EXPRESS

17 mai | Chef’s Table (Netflix) lance son premier festival culinaire du 13 au 16 août à Park City (Utah, Etats-Unis). Près de 70 chefs sont invités, dont Virgilio Martinez, Gaggan Anand ou Pia Leon. Aucun nom de chef français n’a été communiqué pour l’instant. 

17 mai | Le chef Christophe Aribert va ouvrir très prochainement ‘Le Comptoir de la Maison Aribert’ à Grenoble (38). L’ancien couvent de Bernardines proposera un restaurant, un salon de thé, une sandwicherie et une épicerie. Ouverture sept jours sur sept. 

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