Annabelle Tartarin, femme de feu Jean-Luc Tartarin, a annoncé la fermeture définitive du restaurant Jean-Luc Tartarin (Le Havre, 76) le 16 mai prochain. Dans une vidéo postée sur les réseaux sociaux, elle explique qu’elle voulait continuer l’aventure du restaurant après le décès de son mari le 14 mai 2025, à l’âge de 59 ans, pour conserver l’étoile au guide Michelin et lui rendre ainsi hommage.
Le restaurant Jean-Luc Tartarin avait ouvert ses portes en 2008. Il avait gagné une première étoile l’année suivante, avant de passer la seconde en 2012. En 2023, le Michelin la retirait.
Le 13 mai, le restaurant organisera un diner « à quatre mains » avec le chef Philippe Hardy, chef du Mascaret (Blainville-sur-Mer, 50) et grand ami de Jean-Luc Tartarin.
« L’équipe a des projets pour la suite, mais il est encore trop tôt pour en faire part » glisse Annabelle Tartarin. Ces derniers services, jusqu’au 16 mai « vont permettre de dire ‘au revoir’ à tous nos clients et amis » conclut-elle.
_
Sur le même sujet
_
Pratique | Lien vers le restaurant Jean-Luc Tartarin
