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Bocuse d’Or : face aux polémiques, GL Events et son agence Monet RP sortent l’arme de la censure

L'éditeur d'un blog entièrement dédié au concours du Bocuse d’Or a reçu une réponse négative à sa demande d’accréditation pour suivre la grande finale qui aura lieu à Lyon en janvier 2025. L’agence Monet, en charge des demandes, lui a clairement fait savoir que certains articles déplaisaient aux organisateurs et que, pour la première fois, il ne serait pas invité. Une censure en bonne et due forme qui n’honore pas un concours qui ne souhaite pas que l’on fourre son nez n’importe où.
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06 juillet | Après Prunier, L’Auberge Bressane et, dernièrement, le Lucas Carton, le groupe Lapérouse Holding, du duo Benjamin Patou et Antoine Arnault, ont mis la main sur le Relais Louis XIII (Paris, 6e arr.), ex-table du chef Manuel Martinez, doublement étoilée jusqu’en 2006. 

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06 juillet | Le cuisinier Sébastien Richard a annoncé la création, aux cotés de Samuel Mougin, du mouvement TERRE. Ce mouvement « rassemble des actrices et acteurs du vivant : producteurs, restaurateurs, acteurs de la restauration collective, chercheurs, artisans du goût, collectivités, structures de l’ESS et citoyens engagés, unis par une conviction commune : une alimentation saine, durable et éthique n’est pas un luxe, c’est une nécessité ».

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