On ne sait plus trop si cela a du sens, qu’il soit marketing, stratégique ou économique, mais ça fait causer. Le château Sigalas Rabaud (Bommes, 33) se lance dans l’aventure du sans alcool. « Un mariage entre héritage et nouveaux usages, excellence d’un premier grand cru classé et audace de l’innovation » peut-on lire sur le communiqué de presse. Ce vin, né en collaboration avec Moderato, constitue une première mondiale. Reste à savoir s’il y en aura beaucoup d’autres.
Le sans alcool, une porte de sortie économique pour les vins de Sauternes qui ne se vendent plus sur le marché ? Peut-être. Mais le conflit d’images est évident. Le client adhèrera. Ou pas. La version sans alcool est à peine moins onéreuse que sa grande soeur : 29,90€.
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Pratique | Site du Château Sigalas Rabaud
