Première édition du Festival du Millefeuille Raymond Devos 

« Le millefeuille ! C’est un nom étonnant, n’est-ce-pas ?
Millefeuille ! Vous voyez, ce n’est pas juste un gâteau, c’est une énigme !
D’abord, il y a les couches. Mille couches, c’est ça ?
Non, non, ce n’est pas ça !
Mais pourquoi mille ? Et pourquoi feuille ?
Ça donne une idée, vous savez, de la complexité… Une vraie feuille de calcul !
Vous avez déjà vu un millefeuille ?
On pourrait le traduire en «mille-écrits» !
Et chaque couche, chaque feuille, il est là pour nous dire quelque chose.
Mais quoi ?
Ce n’est pas facile à dire, car quand on est devant, on se demande si c’est une
pâtisserie ou une dissertation. On pourrait même y mettre des notes, des marges,
des annotations ! »

(Extrait du sketch de Raymond Devos, le Millefeuille)

Voilà un événement surprenant, dédié autant à un sketch, à un homme et à une pâtisserie. Le Festival du Millefeuille Raymond Devos se déroulera le samedi 5 octobre à la Maison-Musée Raymond Devos, à Saint-Rémy-lès-Chevreuse (78). Des auteurs et des boulangers-pâtissiers s’y retrouveront pour créer des textes pour les premiers, des millefeuilles pour les seconds, en s’inspirant bien sûr du célèbre sketch. L’événement est co-organisé par le musée et la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française.

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Pratique | Lien vers le site de la Maison Raymond Devos

LES INFOS EXPRESS

24.08 | La Grande Rencontre annuelle du Collège Culinaire de France se déroulera le lundi 5 octobre. Contrairement aux années précédentes, l’événement n’aura pas lieu à Ground Control (Paris, 12e arr.) mais à la Cité des sciences et de l’industrie (Paris, 19e arr.), de 9h30 à 17h.

23.08 | Après plusieurs mois de retard, le restaurant Pavyllon, « restaurant école de Yannick Alléno et l’Institut Lyfe », situé place Bellecour à Lyon (2e arr.), ouvrira ses portes le 8 septembre prochain. 

19.08 | La 16e édition du Marché des producteurs, organisé par le Domaine des Crayères (Reims, 51) se déroulera les 19 et 20 septembre. Une quarantaine de producteur et quelque 6 000 visiteurs sont attendus. 

18.08 | La soirée annuelle du Gault et Millau se déroulera le lundi 9 novembre prochain au Carrousel du Louvre (Paris, 1er arr.). Le diner sera signé par le chef Jérôme Banctel. Comme le guide a besoin d’argent, il met pour la première fois ses tables à vendre. A votre bon coeur s’il vous plait. 

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