La 19e édition des Rencontres François Rabelais aura pour thème « Médias et gastronomie, comment ça fonctionne ? ». Pendant deux jours, les 16 et 17 novembre prochains, à Tours, les Rencontres proposeront une multitude de débats qui permettront d’interroger les évolutions et les pratiques des médias gastronomiques.
« Média gastronomique, de quoi parle-t-on aujourd’hui ? », « Comment les villes et régions travaillent-elles leur image gastronomique dans les médias ? », « Qu’est-ce qu’un chef médiatique », « Le rôle des influenceurs culinaires aujourd’hui » seront quelques thèmes abordés pendant ces deux jours.
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