Née en 1980 à Paris, avant de se développer en France et à l’étranger, l’enseigne Pomme de Pain a été placée, à sa demande, en redressement judiciaire début 2026.
Le dirigeant de la marque, Nicolas Papageorgopoulos, explique que « les coûts hérités du passé », liés notamment à des perspectives de développement qui n’ont pas été réalisées, ont fortement pesés sur la trésorerie. Depuis deux ans, Pomme de Pain travaille à sa restructuration pour limiter les frais, mais sans le succès attendu.
Le nombre de boutiques est passé en quelques années de 108 à 36 aujourd’hui.
