Un incendie jugé « assez important » par les pompiers a démarré mercredi 25 mars au sein de l’hôtel Bristol Paris (8e arr.) vers 11h au niveau des cuisines du restaurant 114 Faubourg. Une centaine de pompiers ont été mobilisés ; quelque trois cents personnes ont été évacuées ; il y aurait quelques personnes « légèrement blessées » selon les pompiers.
Dès le milieu de l’après-midi de mercredi, l’hôtel annonçait la réouverture de tous ses espaces, à l’exception du 114 Faubourg.
