Le groupe Ducasse Paris vient d’annoncer l’arrivée de Tom Lerouge, 35 ans, au poste de directeur général du groupe qui revendique quelque 2 000 collaborateurs. Sous la houlette du fondateur Alain Ducasse et de la présidente Véronique Lartigue, il a pour mission l’accélération du développement des manufactures (il existe déjà une quarantaine de comptoirs à travers le monde), la rentabilité opérationnelle du groupe et la poursuite du déploiement à l’international de la marque Alain Ducasse.
Diplômé de l’Estaca, il a mené des activités de recherche à Supeléc et à l’ENS Cachan, avant de mener différents projets au sein des sociétés Zodiac et Edeis. Il a créé plusieurs entreprises, dont Tribute (immobilier résidentiel).
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