Selon la seconde édition du baromètre réalisé par l’institut Ipsos BVA pour Bonial, Flunch reste l’enseigne de restauration à table la plus attractive en France. Quelque 18 enseignes ont été évaluées sur 11 critères (variété de l’offre, facilité d’accès, rapport qualité-prix..). Flunch devance 3 Brasseurs et Buffalo Grill.
Les 18 enseignes analysées sont 3 Brasseurs, Au Bureau, Bistro Régent, Buffalo Grill, Comptoir du Malt, Courtepaille, Crocodile, Del Arte, Flunch, Hippopotamus, La Boucherie, La Côte et l’Arête, La Pataterie, Le Gang des Taverniers, Léon, Memphis coffee, Ninkasi et Le Poivre Rouge.
Le baromètre a été réalisé auprès de 10 000 personnes, selon la méthode des quotas.
