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Stéphane Aignel, futur directeur du restaurant Le Taillevent (Paris, 8e arr.)

Depuis plusieurs mois, le Taillevent se cherchait un directeur de restaurant. C’est chose faite. Selon nos informations, Stéphane Aignel va rejoindre les équipes de la table doublement étoilée début septembre.
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LES COURTS BOUILLANTES

14/09 | Le restaurant La Sommelière (Lyon, 5e arr.) change de formule, perd son étoile et devrait déménager au Japon

14/09 | L’organisation Bondir.e lance une enquête sur la santé mentale en restauration

14/09 | Lucas Felzine débarque aux Petits Parisiens (Paris, 14e arr.) d’Arnaud Duhem

12/09 | Performance artistique réunissant l’association Antoine Alléno et l’artiste JR samedi 13 septembre au Pont d’Iéna (Paris, 16e arr.)

12/09 | Le restaurant Prunier (Paris, 16e arr.) va rouvrir ses portes le 22 septembre

12/09 | Jacques Marcon au Sénat pour défendre les terres agricoles de qualité

10/09 | Food-entrepreneur : des reconvertis âgés, un coût en hausse et une belle parité

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